
경상국립대 RCIDS, '수산식품의 경쟁력 제고 방안' 심포지엄 개최
경상국립대(GNU·총장 권순기) 수산식품산업화 기술지원센터(RCIDS, 센터장 김진수 해양식품공학과 교수)가 지난 13일 제주 서귀포 칼호텔에서 (사)한국수산과학회 수산이용가공분과(위원장 이정석 경상국립대 교수), 한국해양수산개발원 해외시장분석센터(센터장 이상건 전문연구원)와 공동으로 '수산식품의 신시장 개척을 위한 마케팅 경쟁력 제고 방안'이라는 주제로 심포지엄을 개최했다. 심포지엄 첫 번째 연사로 나선 한국해양수산개발원 임경희 연구위원은 "수산식품은 '건강식'으로 인식돼 지속적인 글로벌 성장세가 ... [강연만]