
대구 북구청, 떡볶이 고수 모아 레시피 콘테스트 개최
대구에서 떡볶이 레시피 경연대회가 열려 전국 참가자들이 창의적인 요리를 선보였다. 대구 북구청은 제5회 떡볶이 페스티벌의 사전 프로그램인 떡볶이 콘테스트를 21일 대구보건대학교에서 개최했다. 이번 콘테스트에는 경기도 성남, 경남 남해 등 전국에서 32명이 지원해 예선을 거쳐 선발된 9명이 본선에 올랐다. 참가자들은 학교 앞 추억의 떡볶이부터 퓨전 레시피까지 다양한 요리를 선보였다. 심사에는 대구보건대 안홍 교수, 두끼 떡볶이 김관훈 대표, 윤옥연 할매떡볶이 김석주 대표가 참여해 전문성과 상징성을 더... [최태욱]