대구시·영진전문대 ‘외식창업 키워드림 아카데미’ 포항서 실전 체험

대구시와 영진전문대학교가 공동 운영하는 예비 외식창업자 대상 실전 교육인 ‘외식창업 키워드림 아카데미’ 11기 수강생 25명이 3일 포항 영일대 회 전문 식당에서 현장교육을 진행했다. 이번 교육은 창업 준비생들이 실제 수산물 외식업 점포를 방문해 메뉴 개발, 운영, 식자재 수급 등 실무를 직접 체험하는 방식으로 구성됐다. 참가자들은 포항 대표 수산물 식당을 돌며 메뉴 구성, 주방 동선, 위생관리, 원재료 공급망 등 창업에 필수적인 요소를 전문가 해설과 함께 살펴봤다. 아카데미 운영을 맡고 있는 영진전문... 2025-07-03 16:47 [최태욱]

“80톤 쓰레기 치웠다”…수성구, 저장강박 가구 지원

수성구 수성4가동 “고독사 없는 동네 만들어요”