
양식장에서 키운 유전자 변형 ‘연어’, 안전한 식품일까
“유전자 변형(GM) 연어는 식품으로서의 안전성은 확보돼 있다고 봅니다. 하지만 환경에 대해서도 안전한지는 아직 잘 알지 못합니다.” 캐나다 해양수산청 생명공학양식규제센터 로버트 데블린 박사는 “미국 식품의약청(FDA)으로부터 최근 세계 처음으로 식용 판매를 승인 받은 GM 연어의 환경 안전성은 아직 불명”이라고 주장했다. 2일 서울 리츠칼튼 호텔에서 열린 18차 LMO포럼 국제 세미나에서다. 그는 “아직 GM 연어를 직접 맛보진 못했다”며 “GM 연어를 사람이 먹어도 안전한지는 지난 15년 이상 충분히 검증됐으므로 문... [송민재]